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Figatellu au Kilo
Saucisse de foie, 100 % pur porc. Vendu uniquement au Kilo. Le kg se compose en général de 3 à 4 pièces. (Selon l´époque d'affinage). Le Figatellu n'est pas destiné à la conservation longue, mais plutôt à une consommation rapide. Il mêle la viande et le foie du porc qui contribuent, avec les épices. Celui-ci doit se manger cuit s'il est bien souple, et cru s'il est sec. Cuit, il sera excellent si vous le faites griller au feu de bois
Poids avec conditionnement + ou - 1,5 kg
Prix au kg :26 €
Caractéristiques
Ingrédients:Foie de porc, maigre et gras de porc, conservateurs, sel, épices, poivre. Charcuterie de montagne garantie origine Castagniccia .
